“生甜甜圈”是什么？中国台湾10家生甜甜圈推荐：I'm donut？插旗台北，这家开卖秒杀！

图片来源：@i.m.donut、9itumo、onut_donut

继生吐司、生可乐后，“生甜甜圈”也成为甜点圈新宠！来自日本的日式生甜甜圈，以松软绵密的面体和爆浆内馅掳获甜点控，更成为人气送礼首选。小编精选中国台湾10间必吃生甜甜圈名店，包含最新登台的“I'm donut ?”、“雪系町 生ドーナツ”，中山巷弄名店“UMAMI”，以及阿Ken创立的“GooDonut”等，每一间都超有特色，甜点控赶紧收藏！

“生甜甜圈”是什么？

一般常见的美式甜甜圈，吃起来往往偏干又偏甜，但来自日本的“生甜甜圈”（日文：生ドーナツ）则完全颠覆印象！生甜甜圈以高含水量的面团制作，外酥内Q、口感湿润，加上不腻口的爆浆内馅，不论是奶油、抹茶、生巧克力、芋泥还是咸甜口味都入口即化，令人惊艳不已。也因为这样的独特魅力，“生甜甜圈”迅速在甜点控间窜红，成为新一代甜食代表，不少明星与网红也纷纷在社群平台上推荐，人气持续飙升中！

图片来源：IG@tokyoparis_dessert、daykeydonut

中国台湾10家生甜甜圈推荐

• Im donut ?
• 雪系町 生ドーナツ
• PONUT DONUT
• UMAMI生·甜甜圈
• 东京巴黎甜点
• GooDonut
• ITUMO 9番
• 小叮当日式生甜甜圈
• Born Donut
• DAYKEY DONUT

中国台湾生甜甜圈推荐1：I'm donut ?

“生甜甜圈”之所以掀起热潮，全都要归功于来自日本的话题名店“I'm donut ?”。这间甜甜圈专卖店由福冈主厨平子良太创立，亚洲首间海外分店已于7/4正式登陆台北东区，地点就在大安区敦化南路一段188号！

图片来源：@i.m.donut

“Im donut ?”的招牌必点，就是主厨独创“元祖生甜甜圈”，主厨特制的面团加入大量奶油和烤南瓜，高温油炸后，外层酥脆，内层蓬松柔软，湿润Q弹的口感，让人一吃就爱上！中国台湾首店将同步东京本店经典人气口味之外，另外也推出3款中国台湾限定专属口味，包含结合在地元素的“超中国台湾”、来自中国台湾手摇饮文化的“香蕉奶茶”，以及充满水果香气的“水果帕妃”。

图片来源：IG@imdonut.twn

I'm donut ? 生甜甜圈资讯

地址：台北市大安区敦化南路一段188号1楼

电话：暂无

营业时间：10:00～20:00 （售完为止）

店家 IG：imdonut.twn

延伸阅读：日本I'm donut?甜甜圈7/4开幕中国台湾限定口味、周边一览！Mister donut Ｘ丸龟推生甜甜圈
 

中国台湾生甜甜圈推荐2：雪系町 生ドーナツ

横扫日本各大社群版面的生甜甜圈品牌“雪系町 生ドーナツ”近日在中国台湾开设首间店面，以柔软如雪、入口即化以及视觉浮夸系出名，成为近年最想朝圣的甜点话题店铺。

图片来源：IG@yukinonamadonut

它们家的生甜甜圈内馅超级多元，不只有优格芒果、西尾抹茶、杜拜巧克力、柠檬薰衣草等甜口味，更有明太子乳酪、日光蛋、伊比利火腿等创意口味，一次满足甜点控和咸食控！

图片来源：IG@yukinonamadonut

雪系町 生ドーナツ 生甜甜圈资讯

地址：台北市中正区北平西路3号1楼 （台北车站南三门）

电话：（02）6632-8999#1205

营业时间：周一至周日 10:00～22:00（售完为止）

店家 IG：yukinonamadonut

中国台湾生甜甜圈推荐3：PONUT DONUT

这间“台中甜甜圈界的传奇”藏在北屯巷弄内，每天限量 150 颗，还限制一人最多买三颗！开卖当天几乎30分钟内秒杀，想吃还得碰运气！整间店没有内用区，只能外带，不过店门口有长椅提供短暂休息拍照，整间店充满美式复古风情。

图片来源：IG@onut_donut

PONUT DONUT 主打酥脆外皮与绵密面体交织出的极致口感，加上爆馅内馅与高颜值外型，让人一眼就爱上。其中最热销的“柠檬甜甜圈”，更被封为甜甜圈界的柠檬塔——外酥内软、酸甜浓郁，每一口都超上瘾！不想扑空的话，中午 12:00 前抵达比较保险，建议也随时关注店家 IG，不定期会公告公休与每日限定口味喔！

图片来源：IG@onut_donut

PONUT DONUT 生甜甜圈资讯

地址：台中市北屯区大连西路6巷11号

营业日：依 IG 公告更新

营业时间：每日 12:30 开始营业（售完为止）

店家 IG：ponut_donut

中国台湾生甜甜圈推荐4：UMAMI生·甜甜圈

隐藏在中山区巷弄内的“UMAMI”主打选用日本北海道面粉、法国奶油与浓郁南瓜馅制作，每一口都吃的到香气。UMAMI 的生甜甜圈看起来像泡芙，吃起来也有像泡芙一样惊喜的爆浆口感，从柠檬卡士达、伯爵巧克力到芋泥肉松熊，每一颗都很有份量，而且甜度低、内馅足，吃的到店家得用心。

图片来源：IG@umamiofficial2023

图片来源：IG@umamiofficial2023

UMAMI 生·甜甜圈资讯

地址：台北市中山区中山北路二段16巷15号

电话：（02）66040998

营业时间：11:30-19:30（每天限量）固定周一店休

店家 IG：umamiofficial2023

中国台湾生甜甜圈推荐5：东京巴黎甜点

“东京巴黎甜点”的生甜甜圈系列，是由日本师傅亲授技法制作而成！严选冬麦面粉，揉入大量奶油后高温油炸锁住水分，并注入饱满浓郁的内馅，打造外酥内润、层次丰富的绝佳口感。生甜甜圈系列共推出八种口味，包含经典的法式生布蕾、北海道生乳、草莓生乳与提拉米苏，也有玫瑰莓果、芋泥牛奶、纯巧克力与莱姆牛奶等创意口味，每日新鲜手作、限量供应，售完为止！

图片来源：IG@tokyoparis_dessert

东京巴黎甜点 生甜甜圈资讯

地址：台北市大安区复兴南路二段212号（大安店）

电话：（02） 2700-0585

营业时间：周一至周日 11:00-21:30

店家 IG：tokyoparis_dessert

中国台湾生甜甜圈推荐6：GooDonut

“GooDonut”是由艺人阿Ken亲自跨界打造的甜点品牌，开幕至今讨论度相当高，加上不少艺人宣传，人气非常火红。GooDonut 主打每日限量开卖的“爆馅生甜甜圈”，更被甜点迷誉为台版“I'm donut?”，每次一开卖就大排长龙，每人限购 5 颗！店内目前主推三款经典口味：卡士达、巧克力、开心果，浓郁内馅饱满到溢出，每一口都超满足，幸福指数破表！

图片来源：IG@kenlin125

GooDonut 生甜甜圈资讯

地址：台北市中正区公园路22-2号（近捷运台北车站M8出口）

营业时间：每日下午2点开卖（售完为止）

店家 IG：haveagoodonut

中国台湾生甜甜圈推荐7：ITUMO 9番

藏身台中精诚商圈的日式爆浆生甜甜圈专卖店 “ITUMO 9番”，不论是店内装潢还是甜点风格，都散发浓浓京都感，充满静谧温柔的气息。以外带为主的经营方式，搭配店外设有简约座位区，方便客人稍作停留、拍照打卡。

图片来源：IG@9itumo

“ITUMO 9番”的生甜甜圈分为有馅与无馅两种版本，店内常态供应8种经典口味，还会不定时跟着季节推出新口味，每一颗都能感受到职人对细节的讲究与甜点的细腻风味。

图片来源：IG@9itumo

ITUMO 9番 生甜甜圈资讯

地址：台中市西区精诚十二街9号

电话：（04）2326－0196

营业时间：周一至周日12:00-17:00

店家 IG：9itumo

中国台湾生甜甜圈推荐8：小叮当日式生甜甜圈

“小叮当日式生甜甜圈”今年年初才在台南赤崁楼附近开幕，整间店走一个欧式风格路线。店内生甜甜圈共有6种口味，包括原味、香草卡士达、桃子芒果、伯爵奶茶、抹茶巧克力及草莓，主打手工发酵面团，再加入卡士达内馅，每颗都是当天现做，皮Ｑ料多，每一口都超满足！

图片来源：IG@jingle_donut_jp

小叮当日式生甜甜圈 资讯

地址：台南市中西区民族路二段162号

电话：（06）2211925

营业时间：12:00-18:00固定周一店休

店家 IG：jingle_donut_jp

中国台湾生甜甜圈推荐9：Born Donut 

“Born Donut ”生甜甜专卖店位在台南热闹的国华街上，年初试营运时就备受关注，这家使用北海道进口食材、每天纯手工限量制作，被网友称赞“像云朵般蓬松”的生甜甜圈。经典口味“初生之味”人气最高，还有各种爆馅口味也十分有特色，每一口都很有层次，店家也会不定期推出的季节限定口味唷！

图片来源：IG@borndonut

Born Donut 生甜甜圈资讯

地址：台南市中西区国华街3段26号

电话：（06）2215800

营业时间：12:00-18:00 周二、三公休

店家 IG：borndonut

中国台湾生甜甜圈推荐10：DAYKEY DONUT

不用飞日本，在台中就能尝到道地的东京风味！“DAYKEY DONUT”是台中第一家主打日式生甜甜圈的专门店，口味多达 15 种可选，面包基底还贴心提供原味、巧克力、抹茶三种风味，每一款都使用日本高级进口面粉制作，口感蓬松柔软，每人限购 3 颗，想吃真的要趁早，卖完就只能等下一批啦！

图片来源：IG@daykeydonut

DAYKEY DONUT 生甜甜圈资讯

地址：台中市南屯区公益路二段38号

营业时间：11:00 – 18:00(每日限量/售完为止)​

店家 IG：daykeydonut

文字整理：李云瑄

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