台南牛肉汤推荐TOP8：“文章牛肉汤”好评破万，“六千牛肉汤”凌晨开抢！
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台南牛肉汤哪家最推荐？台南绝对是美食爱好者的天堂，尤其是超人气的台南牛肉汤，更是许多人来台南必喝的在地美味。不管是台南在地人的私藏小店，还是米其林必比登推荐的排队名店，牛肉汤已成为台南的代表美食之一！这次潮品文精选了8间“台南牛肉汤推荐”，汤头鲜甜到牛肉鲜嫩，每一家都值得一试。喜欢台南牛肉汤的朋友，千万别错过这份攻略！
台南牛肉汤推荐TOP8
- 台南牛肉汤必吃推荐TOP 1：文章牛肉汤
- 台南牛肉汤必吃推荐TOP 2：旗哥牛肉汤
- 台南牛肉汤必吃推荐TOP 3：阿财牛肉汤
- 台南牛肉汤必吃推荐TOP 4：鸿品牛肉汤
- 台南牛肉汤必吃推荐TOP 5：胡须忠牛肉汤
- 台南牛肉汤必吃推荐TOP 6：西罗殿牛肉汤
- 台南牛肉汤必吃推荐TOP 7：六千泓佐土产牛肉
- 台南牛肉汤必吃推荐TOP 8：阿棠牛肉汤
台南牛肉汤必吃推荐TOP 1：文章牛肉汤
第一家就是台南大名鼎鼎的“文章牛肉汤”，在google上有高达20000则评论！严选牛腩及大骨和多种中药材料来熬煮汤头，多年来坚持肉的品质，只选用现宰的温体牛肉下水川烫，是许多来台南的朋友一定会朝圣的牛肉汤店。店内环境宽敞、店内明亮，除了牛肉汤外，还有热炒系列和超推荐的牛肉卷饼都可以试试看，还有每日限量的牛舌汤也不能错过！
图片来源：ig@koreajapanfoods
文章牛肉汤 店家资讯
地址： 708台南市安平区安平路300号
营业时间：10:30-2:30
台南牛肉汤必吃推荐TOP2：旗哥牛肉汤
旗哥牛肉汤营业时间非常长，可以从早餐一路吃到宵夜。他们家的特色是，只要点牛肉汤汤类就送白饭或牛肉肉燥饭一碗，简单就能吃饱。汤头清甜，也可以加上米酒去腥，已成为许多学生的课后美食，而且旗哥牛肉汤人多到还有专属停车场，吃完还可以顺便到附近的花园夜市逛逛！
图片来源：ig@su_foodie
旗哥牛肉汤 店家资讯
地址：台南市北区中华北路一段126号
营业时间：07:00–00:00／星期一07:00–14:00 / 星期二15:00–00:00
台南牛肉汤必吃推荐TOP 3：阿财牛肉汤
位在安平老街的阿财牛肉汤，在汤头加入洋葱和牛腱熬煮，可以尝到食材本身自然的甜味。隐藏版的“五花肉牛肉汤”是许多饕客的最爱，肉质的口感也更好，一旁酱料区中加入洋葱的特制酱料也受到许多人喜爱，另外店内还有卖牛肉火锅、红烧牛肉面等满满的牛肉料理任你选！
图片来源：ig@han_eatt
阿财牛肉汤 店家资讯
地址： 708台南市安平区古堡街5号
营业时间：12:00–21:00
台南牛肉汤必吃推荐TOP 4：鸿品牛肉汤
鸿品牛肉汤已经被各大媒体报道过了，也吸引许多艺人纷纷踩点。牛肉汤有不同等级的部位可以选择，汤头还可以无限续，除了牛肉汤外还有卖牛肉涮涮锅，此外最吸睛的是现在推出的15KG“牛霸王面”，一天只接受一组订单，限时一小时内挑战成功还有高额奖金可以拿，快邀请你的大胃王朋友来挑战！
图片来源：ig@the_food_record
▼ 15KG的“牛霸王面”
图片来源：FB@鸿品牛肉汤
鸿品牛肉汤 店家资讯
市官方店
地址：台南市中西区中华西路二段50号
营业时间：11:00–14:00、16:00–22:00 （星期一公休）
台南牛肉汤必吃推荐TOP 5：胡须忠牛肉汤
胡须忠的牛肉汤分为三种不同等级的肉，价钱由低而高为：上等牛肉汤、花纹牛肉汤、顶级牛肉汤。汤底使用大量牛大骨、洋葱熬制8小时而成。首推必点“花纹牛肉汤”！汤头甘甜，肉带点油花口感适中，牛肉燥饭也很推，可以吃到一块块的牛肉；他们的“蒜头牛肉”也被许多人大推，大火加入蒜头快炒，蒜香味十足配上胡椒的香气超下饭。另外现在安平也开了分店，店内更宽敞明亮，白色调的装潢超好拍！
图片来源：ig@sharon00915
胡须忠牛肉汤 店家资讯
地址：台南市中西区民族路三段91号
营业时间：每天17:00-20:00 (周一延长至23:00打烊)
台南牛肉汤必吃推荐TOP 6：西罗殿牛肉汤
西罗殿牛肉汤从凌晨就开始营业，天还没亮就有人来排队了，而且距离台南转运站很近，是许多人到台南的第一站。如果喝腻了一般的牛肉汤，可以试试它们的“麻油牛肉汤”，汤头非常特别，喜欢吃辣的朋友还可以沾上店家自制的辣椒酱“强力椒”，让牛肉有不同的风味。西罗殿牛肉汤还是许多台南在地人的爱店，在去年还荣获米其林必比登的殊荣，也让游客变得越来越多。
图片来源：ig@yangxdaily
西罗殿牛肉汤 店家资讯
地址：台南市北区公园南路98号
营业时间： 05:00–13:00（周二公休）
台南牛肉汤必吃推荐TOP 7：六千泓佐土产牛肉
凌晨三点就有人排队拿号码牌的“六千泓佐土产牛肉汤”究竟有多厉害！汤底由牛骨和牛杂熬成，牛肉没有腥味，可以喝到最自然的牛肉甜，有许多人半夜来排队为了喝传说中最浓郁的第一锅汤。店家周一到周三都公休，虽然一周只卖四天也抵挡不过他的高人气啊！店内的品项简单，以牛肉的部位做区分，一碗牛肉汤加上一碗白饭，可以说是台南人的日常标配！
图片来源：ig@followannann
六千泓佐土产牛肉 店家资讯
地址：台南市中西区海安路一段63号
营业时间：05:00～11:00（周一～周三公休）
台南牛肉汤必吃推荐TOP 8：阿棠牛肉汤
“阿棠牛肉汤”是台南在地人的私藏名单之一，虽然店内空间不大、座位有限，但依然吸引不少老饕前来报到。与其他牛肉汤店不同，阿棠是从午餐时段的11点才开始营业！他们的汤头用蔬果熬制，喝起来鲜甜又清爽，完全不会油腻。小份的牛肉汤分量就已经很足够，还有招牌的“蒜头牛肉汤”，浓郁的蒜香与鲜嫩牛肉完美结合，特别推荐给喜欢蒜头味的朋友！
图片来源：ig@littlecandyeateat ＠lydia_itainan
阿棠牛肉汤 店家资讯
地址：台南市中西区尊王路93号
营业时间：11:30~21:00（周一公休）
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文字整理：柯毓琳
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